本教案為小班兒童設(shè)計(jì)，旨在通過(guò)包餃子這一傳統(tǒng)活動(dòng)，讓孩子們?cè)?a href="http://super0o0.com/post/3383.html" style="color:#2838a9">歡樂(lè)中動(dòng)手實(shí)踐，體驗(yàn)健康成長(zhǎng)的樂(lè)趣。教案內(nèi)容包括：，，1. 引入：通過(guò)講述餃子的故事和制作過(guò)程，激發(fā)孩子們的興趣和好奇心。，2. 準(zhǔn)備材料：提供面粉、水、餡料等材料，讓孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下進(jìn)行準(zhǔn)備。，3. 包餃子：老師示范包餃子的方法，然后讓孩子們自己動(dòng)手嘗試。在過(guò)程中，老師可以引導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)各種形狀和顏色，培養(yǎng)他們的觀察力和想象力。，4. 分享與品嘗：讓孩子們分享自己包的餃子，并一起品嘗。這不僅可以增強(qiáng)他們的自信心和成就感，還可以讓他們學(xué)會(huì)分享和交流。，5. 總結(jié)與反思：在活動(dòng)結(jié)束后，老師可以引導(dǎo)孩子們回顧整個(gè)過(guò)程，讓他們談?wù)勛约旱母惺芎褪斋@，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆此己涂偨Y(jié)。，，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，孩子們可以在動(dòng)手實(shí)踐中學(xué)習(xí)到關(guān)于健康、合作和分享的知識(shí)，同時(shí)也可以在愉快的氛圍中培養(yǎng)他們的觀察力、想象力和創(chuàng)造力。
《“包”你開心——小班包餃子體育游戲教案》
在幼兒園小班的教育活動(dòng)中，寓教于樂(lè)是至關(guān)重要的原則，為了培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)合作精神以及基本的健康意識(shí)，我們特別設(shè)計(jì)了一款既有趣又具教育意義的包餃子體育游戲，本教案旨在通過(guò)“包餃子”這一傳統(tǒng)活動(dòng)，讓孩子們?cè)谟螒蛑袑W(xué)習(xí)到生活技能，同時(shí)享受運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣，促進(jìn)其身心健康發(fā)展。
一、游戲目標(biāo)
1、培養(yǎng)動(dòng)手能力：通過(guò)親手包制餃子，鍛煉孩子們的手眼協(xié)調(diào)能力和精細(xì)動(dòng)作技能。
2、增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作：在分組進(jìn)行的過(guò)程中，孩子們需要相互配合，共同完成任務(wù)，增強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
3、了解傳統(tǒng)文化：通過(guò)介紹餃子的由來(lái)和制作過(guò)程，讓孩子們了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日氛圍。
4、促進(jìn)健康生活：鼓勵(lì)孩子們參與體育活動(dòng)，如模擬包餃子時(shí)的“跳躍”、“傳遞”等動(dòng)作，促進(jìn)大肌肉群的發(fā)展，提高身體素質(zhì)。
二、游戲準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：彩色面團(tuán)（可用面粉加食用色素制成）、餃子餡（可以是蔬菜或水果餡，確保安全無(wú)害）、餃子模具、小盤子、圍裙（保護(hù)衣物）、以及必要的廚房工具如搟面杖、小刀等。
場(chǎng)地布置：選擇寬敞、安全、易于清潔的室內(nèi)或室外空間，確保有足夠的空間供孩子們活動(dòng)。
安全教育：活動(dòng)前進(jìn)行簡(jiǎn)單的安全教育，如正確使用工具、不將食物放入口中等基本安全規(guī)則。
分組安排：將孩子們分成幾個(gè)小組，每組選一名小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工作。
三、游戲步驟
1、故事引入：教師以故事的形式講述餃子的起源和制作過(guò)程，激發(fā)孩子們的興趣和好奇心。
2、示范講解：教師或家長(zhǎng)示范如何正確使用工具包制餃子，強(qiáng)調(diào)安全操作的重要性。
3、分組操作：孩子們?cè)谛〗M長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，按照事先分配的任務(wù)（如搟皮、填餡、捏合等）開始動(dòng)手包制餃子，教師巡回指導(dǎo)，確保每個(gè)孩子都能正確操作。
4、創(chuàng)意比賽：鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮創(chuàng)意，制作出各種形狀和顏色的餃子，可以設(shè)置“最創(chuàng)意餃子獎(jiǎng)”，增加游戲的趣味性。
5、體育活動(dòng)：在包完餃子后，組織一場(chǎng)簡(jiǎn)單的體育活動(dòng)——“傳遞餃子”，孩子們站成一圈，依次傳遞裝滿“餃子”的小盤，看哪個(gè)小組能最快且不落地地完成傳遞，此環(huán)節(jié)既鍛煉了孩子們的協(xié)調(diào)性和反應(yīng)能力，也增加了游戲的互動(dòng)性。
6、成果展示與分享：將各組制作的餃子集中起來(lái)，進(jìn)行一次小型的“餃子展覽會(huì)”，每個(gè)孩子都有機(jī)會(huì)介紹自己的作品，并分享制作過(guò)程中的趣事或遇到的挑戰(zhàn)，大家一起品嘗自己親手制作的餃子，體驗(yàn)勞動(dòng)的喜悅和成就感。
四、游戲總結(jié)與反思
- 教師應(yīng)引導(dǎo)孩子們回顧整個(gè)活動(dòng)過(guò)程，討論他們?cè)诨顒?dòng)中學(xué)到了什么，比如團(tuán)隊(duì)合作的重要性、如何克服困難等。
- 鼓勵(lì)孩子們表達(dá)自己的感受和想法，無(wú)論是成功還是失敗的經(jīng)驗(yàn)都是寶貴的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
- 家長(zhǎng)和教師共同記錄孩子們的成長(zhǎng)點(diǎn)滴，為今后的教學(xué)活動(dòng)提供參考和借鑒。
五、延伸活動(dòng)建議
- 開展“小小廚師”系列活動(dòng)，如制作其他傳統(tǒng)食物（如湯圓、春卷等），進(jìn)一步加深孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
- 結(jié)合健康教育課程，講解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飲食習(xí)慣的重要性，培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣。
- 定期舉辦親子活動(dòng)日，邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與孩子的游戲和活動(dòng)，增進(jìn)家庭成員間的互動(dòng)與交流。
通過(guò)“包餃子體育游戲”這一創(chuàng)意教案，不僅能讓小班的孩子在游戲中學(xué)習(xí)到寶貴的技能和知識(shí)，還能在輕松愉快的氛圍中促進(jìn)其身心健康發(fā)展，為他們的成長(zhǎng)之路增添一抹亮麗的色彩。
